(一)召開各項會議A
每年定期召開一次會員代表大會，每三個月召開一次理、監事會議，並視實際需要，隨時召開常務理、監事會議，以及各項專案委員（及小組）會議。會員代表大會，除行使選舉權（選舉理監事）之外，主要任務為審核年度業務計劃和業務報告，以及經費預算、決算，並代表會員向政府機關提出建議案。提案內容大致可分為兩類：一為促進教育改革，加速教育發展；一為謀求教師福利，維護教師權益。會員的意見為本會規劃業務的依據，屬於本會辦理的，即提交理事會研辦，屬於政府機關辦理的，即分別送交各主管機關核辦。
(二)辦理會務工作評量：
1.縣市會務工作評量：為促進基層教育會之會務發展，以強化組織功能，增進服務績效，乃自七十六年度起訂定「台灣省各縣市教育會會務工作評量實施要點」，每年舉辦一次會務工作評量。評量項目包括基本會務、組織成長及創新活動等三大項各含2-5小項。評鑑方式由各縣市教育會於每年12月15日前逕上本會網站線上填報會務評量表及上傳相關佐證資料，本會於12月25日前完成評審並公布各縣市教育會績效評量獎金。
2.基層會務工作評量：為鼓勵鄉鎮市區教育會多辦會員活動，由縣市教育會辦理基層會務工作評量，其基層評量紀錄列為縣市會務績效考評。
(三)召開「會務工作座談會」：為推動教育會各項會務，交換工作經驗，召集各縣市教育會理事長、總幹事及業務承辦人，共同研商會務發展事宜。
(四)補助各縣市教育會辦理活動經費：鼓勵縣市教育會多舉辦會員活動，每年編列經費補助各縣市教育會辦理活動。
(五)參與縣市教育會重要會議活動
為支持縣市教育會推動會務，並鼓勵縣市教育會會務人員士氣，台灣省教育會簡明忠理事長出席各縣市教育會理監事會議及會務相關活動，積極關心縣市暨鄉鎮市區教育會會務進展及會員福祉。
(六)不定期舉辦公聽會、研討會、記者會，探討現今教育政策議題。
(七)兩岸教育交流
1.兩岸中學生閩南文化夏令營
廈門市教育局邀請本會推薦台灣高中生40名及隨團教師等參加假廈門市廈門二中舉行之兩岸中學生閩南文化夏令營，團長由本會理監事中推舉率團參與，全程落地接待。
2.台北廈門百名中學生手拉手夏令營
本會邀請廈門市教育局推薦廈門市高中學校學生及隨團老師組團訪台並參與台北廈門百名中學生手拉手夏令營，本會推薦台灣高中職學校二～四所接待前三天二夜在校活動及食宿，後三天由本會安排景點觀光，俾資廈門中學生與本地中學生互動建立友誼，並藉由參觀各地風情民俗更認識台灣。
3.兩岸百名中小學校長論壇
海峽兩岸百名中小學校長論壇自96年起，由本會與廈門市教育局每年輪流於台灣或廈門舉辦，藉由台陸雙方高中職國中小學校長論壇交流分享辦學成果、教學成效與經驗，提昇兩岸教育教學理念與實務。
4.兩岸青少年教育研討會
本會與中國宋慶齡基金會、中國教育學會自96年起，規劃兩岸青少年教育研討會活動，每年輪流於台陸兩地舉辦，透過研討會分享青少年教育展望及兩岸教學經驗。
(八)國際教育交流
每年一月全日本教職員連盟一行30人籌組「日本教師中華民國訪問研習團」，來台訪問五天，由本會推薦一所國中規劃一場「台日教師教育座談會」，就當前日本與台灣教育提出見解，交換寶貴意見及辦學成果，並推薦一所國小參訪。
107年起應全日本教職員聯盟邀請，本會將組團參加假日本山口縣舉行華日教育學術研討會，促進台日國中小學教師交換教學心得。
