新竹市教育會-活動成果內容
| 活動名稱 | 輔導食育-從田園到餐桌-動手做披薩 |
|---|---|
| 活動類別 | 休閒康樂及體育活動 |
| 日期 | 2024-04-03 |
| 主辦地點 | 新竹市北區尚濱路37號 |
| 主辦單位 | 新竹市教育會 |
| 協辦單位 | 載熙國小 |
| 主辦人 | 理事長賴雲鵬 |
| senhung88@gmail.com | |
| 活動時數 | 0 |
| 參與學校數 | 0 |
| 參加人數 | 0 |
| 活動主持人 | 理事長賴雲鵬 |
| 活動內容概述 | 輔導食育-從田園到餐桌的概念簡介 1.輔導食育-從田園到餐桌概念 2.從產地到身邊—碳足跡創客與班級紓壓的概念 創客與班級輔導的概念 1、創客精神 2、設計思考與班級經營 合作式體驗實作： 1.初體驗手做披薩製作驚喜： 製作個人手做披薩一份 2.製作技術討論，後續輔導食育於教學中讓學習共同合作以達到教育之願景。 |
| 活動行程 | 時 間 實 施 內 容 備 註 12：50-13：00 報到 13：00-13：40 輔導食育-從田園到餐桌的概念簡介 1.輔導食育-從田園到餐桌概念 2.從產地到身邊—碳足跡 講師：彭先生 馬德蕾咖啡館負責人 13：40-14：30 創客與班級輔導的概念 1、創客精神 2、設計思考與班級經營 3、手做披薩製作示範 14：30-14：40 中場自動休息 14：40-15：40 合作式體驗實作： 1.初體驗手做披薩製作驚喜： 製作個人手做披薩一份 2.製作技術討論，後續輔導食育於教學中讓學習共同合作以達到教育之願景。 15：40-16：00 意見交流 |
| 實際活動內容 | (一)經由動手做實作課程與分組討論，面對SDGS環境資源永續與全球化生產問題，建構紓壓能力的自我概念，提升認識自我、與他人合作分享的能力，作為在教學上實施體驗活動與設計課程的創想。 (二)透過食農教育-營養相關知識，減少碳足跡，連結自然友善生態環境、生產機制、社區供應三者間的關聯，以手做披薩體驗的課程，加深參與者深刻印象及認知。 (三)期望參與研習教師群能將動手做、做中思、思中創活動融入教學、班級經營、培養學生創思及手做能力，賦予真正要帶給學生教育意涵。 |
| 成果與檢討 | 校園新聞網
//schnews.hc.edu.tw/schoolnews_detail.aspx?ID=197618 |
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