新竹市教育會-活動成果內容
| 活動名稱 | DIY咖啡濾掛包手作研習 |
|---|---|
| 活動類別 | 休閒康樂及體育活動 |
| 日期 | 2024-01-03 |
| 主辦地點 | 新竹國小 |
| 主辦單位 | 新竹市教育會 |
| 協辦單位 | 新竹國小 |
| 主辦人 | 理事長賴雲鵬 |
| senhung88@gmail.com | |
| 活動時數 | 0 |
| 參與學校數 | 0 |
| 參加人數 | 0 |
| 活動主持人 | 理事長賴雲鵬 |
| 活動內容概述 | 1. 本次手沖濾掛包，嚴選2~3種咖啡豆，教授研磨粗細與口味的關係、咖啡豆新鮮程度與顆粒大小的建議比例，用電子秤計算每包濾掛咖啡包分量後，裝入耳掛式濾包封裝，再用獨立鋁箔外袋密封後保存。 2. 材料費新臺幣200元，材料有濾掛單包及外包裝。 3. 以上為示意圖，每包成品尺寸長度約12.5公分、寬度約10公分，每位學員可完成至少6+1包成品，實際作品以當日現場施作為主。 |
| 活動行程 | 時間 實施內容 講座 13:00-13:10 報到 13:10-14:00 咖啡介紹、沖煮萃取要領 講座姓名: 劉守喬老師、 盧玟伶助教 14:00-14:20 如何製作耳掛咖啡 14:20-16:00 開始動手實作 16:00-16:10 提問交流 16:10 賦歸 |
| 實際活動內容 | 時間 實施內容 講座 13:00-13:10 報到 13:10-14:00 咖啡介紹、沖煮萃取要領 講座姓名: 劉守喬老師、 盧玟伶助教 14:00-14:20 如何製作耳掛咖啡 14:20-16:00 開始動手實作 16:00-16:10 提問交流 16:10 賦歸 |
| 成果與檢討 | 1. 本次手沖濾掛包，嚴選2~3種咖啡豆，教授研磨粗細與口味的關係、咖啡豆新鮮程度與顆粒大小的建議比例，用電子秤計算每包濾掛咖啡包分量後，裝入耳掛式濾包封裝，再用獨立鋁箔外袋密封後保存。 2. 材料費新臺幣200元，材料有濾掛單包及外包裝。 3. 以上為示意圖，每包成品尺寸長度約12.5公分、寬度約10公分，每位學員可完成至少6+1包成品，實際作品以當日現場施作為主。 |
| 申請附件 | |
| 成果附件 | |
| 成果展示 |
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