新竹市教育會-活動成果內容
| 活動名稱 | 手作安心烘焙-瑪德蓮與法式烤布丁 |
|---|---|
| 活動類別 | 研習或研討會或參訪活動 |
| 日期 | 2018-05-02 |
| 主辦地點 | 新竹國小 |
| 主辦單位 | 新竹市教育會 |
| 協辦單位 | 新竹國小 |
| 主辦人 | 理事長 |
| senhung88@gmail.com | |
| 活動時數 | 4 |
| 參與學校數 | 10 |
| 參加人數 | 31 |
| 活動主持人 | 陳立庭 |
| 活動內容概述 | 一、為實現公教同仁健康飲食的願景，透過初階手作烘焙課程，製作健康小點心。 二、結合主婦聯盟的安心食材，提供簡易上手的烘焙課程，讓同仁體會手作的樂趣，並進一步了解食材的選擇與運用。 |
| 活動行程 | 107年05月02日(星期三)13：10～16：30 |
| 實際活動內容 | 透過初階手作烘焙課程，製作健康小點心。 |
| 成果與檢討 | 學員參與踴躍，因換場地的緣故，錄取人數超過預計的20人，達到31人，要做的成品有兩個，瑪德蓮烤的時間比較快，布丁要烤比較久，雖然烤箱比較多個，但是還是有拖到時間。西點烘焙的過程較繁複，應該一次只做一個品項，避免時間來不及，錄取人數也要再加以限制，以小班制為原則。 |
| 申請附件 | |
| 成果附件 | |
| 成果展示 |
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