苗栗縣教育會-活動成果內容
| 活動名稱 | 108年咖啡製作研習 |
|---|---|
| 活動類別 | 研習或研討會或參訪活動 |
| 日期 | 2019-04-20 |
| 主辦地點 | 竹南 君毅中學 |
| 主辦單位 | 苗栗縣教育會 |
| 協辦單位 | 大湖農工/君毅中學 |
| 主辦人 | 沈和成 |
| mleducorp@gmail.com | |
| 活動時數 | 3 |
| 參與學校數 | 6 |
| 參加人數 | 34 |
| 活動主持人 | 沈和成 |
| 活動內容概述 | 咖啡豆之挑豆、烘焙、沖泡、拉花等各種知識與技巧之認識 |
| 活動行程 | 8:30~9:00 報到 9:00~9:30 咖啡豆介紹及如何挑豆 9:30~10:00 烘咖啡豆示範 10:00~10:20 茶敘 10:20~11:00 沖泡及拉花 11:00~12:00 學員操作 |
| 實際活動內容 | 8:45~9:00報到 9:00~11:00講師講解 11:00~12:00手沖練習/拉花 12:00研習結束 |
| 成果與檢討 | 1. 感謝君毅中學師生事前備料與布置協助及講師邱滄淵先生不計成本熱情贊助，使得本次研習內容豐富順暢。 2. 辦理研習找對人很重要。 3. 建議相關單位對於好的研習講師建立一個資料庫。 |
| 申請附件 | |
| 成果附件 | |
| 成果展示 |
|
